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霧しなそばは、乱れづくり製法で麺に縮れを入れ、香り高い石臼挽きそば粉を使用した風味豊かなそばです。白いそばは、色は白く繊細で上品なおそばです。「更科そば」とも言われています。黒いそばは、麺が太く、固め、そばの風味が強い(ランダム麺)そばの殻部分も粉に挽き込み、そのため色が黒く素朴で野趣あふれるおそばです。「やぶそば」とも言われています。

原材料霧しなそば:小麦粉、そば粉、食塩、小麦たんぱく、やまいも粉、加工澱粉
白いそば:そば粉、小麦粉、小麦たんぱく、食塩
黒いそば:そば粉、小麦粉、やまいも粉、小麦たんぱく、食塩

アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)
小麦そば落花生えびかに




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